隨著剛賣完早餐急著收攤回家的61歲案主邱太太，來到舊式的磚瓦房住處，剛進屋就聽到臥床在客廳的65歲邱先生直喊餓，還來不及招呼我們的邱太太，急忙趕緊端起天未亮就準備好，早已經凝結的糊狀食物匆忙餵食，當我們趨前問候虛弱的邱先生時，驚見才臥床不到兩個月的時間，邱先生已經爆瘦到只剩30多公斤，背部更是沿著脊椎骨佈滿褥瘡，看著邱太太餵完飯熟稔的幫丈夫換藥，邱先生虛弱的說著自己也不知道患了什麼病，而太太在旁偷偷示意不要跟丈夫討論病情，只是不斷安慰丈夫「你不要擔心生意，我只剩下你了，你要快點好起來....」

膝下無子的夫妻倆住在桃園龍潭父母留下，與叔伯共有的持分祖屋，早年年邁的父母乏人照顧，兄弟姐妹的推託閃避到最後，邱先生夫妻倆主動搬回照料，直到盡孝送終後，夫妻倆才共同經營中式早餐店，每天抹黑早起自行備料包包子、檊麵皮、磨豆漿，堅持純手工與放心的食安成本，不起眼的小店生意雖然敵不過附近林立的連鎖早餐店，認為過的去就好的夫妻倆，每天都會特地將當日未用完的備料做成愛心包子，自行送到附近弱勢家庭，學校或團體，多年來如一日的默默付出，邱太太還是謙虛的說著「我們沒有錢幫忙，就只是讓需要的家庭不要餓到」

總是支持太太默默行善的邱先生，今年六月份因身體不適住院，初步檢查輸尿管堵塞需要立即手術，歷經兩次失敗手術後，醫生發現邱先生輸尿管有不明腫瘤且沾黏嚴重無法清除或切片檢查，也因腎臟積水無法引流，伴隨腸堵塞、潰瘍、胃出血等等症狀，雖然可以正常進食的邱先生，因為營養無法吸收，幾乎吃完就立刻腹瀉，住院一個多月爆瘦剩下30多公斤，由於太過瘦弱無法進行後續手術醫療，只能先辦理出院回家休養，即使醫生囑咐要多補充高單位昂貴的營養，但是無力負擔自費營養品、大量尿片、醫療耗材的邱太太，只能家中有什麼食材就煮什麼來補充丈夫營養，連手術出院費用都是簽本票積欠醫院！

近日也因背部褥瘡靠近脊椎骨持續惡化，醫院建議盡快安排清創手術，無力負擔的邱太太求助社福單位，但因為共同持有老舊祖屋關係，目前還在申請低收資格，緩不濟急且尚無下文....

即使通知夫家兄弟姐妹丈夫的病情，無人聞問的結果讓邱太太無語感嘆，早餐店少了先生的幫忙，邱太太每天更要在半夜一點就獨自起床備料，為了微薄的收入忙到中午，再趕回家心疼的餵早已飢餓的丈夫，自己則是等丈夫吃飽後，才將剩餘草率果腹！

邱太太了解丈夫疼惜她的性格，擔心丈夫會知道自己的病情怕拖累而想不開，始終瞞著不讓先生知道目前的家境與病況，除了做生意時間無法陪伴以外，回家後盡量將丈夫照顧到無微不至，只求丈夫多吃一點期待長肉增重繼續治療，無奈丈夫吃完不久，還是用虧欠的眼神示意自己的腹瀉....看著邱太太默默的轉身到丈夫看不見的角落掩嘴拭淚！夫妻情深彼此扶持的場景，連我們也不忍轉身感動長嘆....

我們持續關懷每個案例後續
先前家訪時發現邱先生的褥瘡相當嚴重，為了避免褥瘡持續惡化，我們緊急的調來電動氣墊床，希望藉由電動氣墊床的自動調整，能讓邱先生的褥瘡保持透氣狀態。而近日通過居家長照的申請，每日早上固定兩小時照護員會前來幫忙餵食邱先生，讓邱太太能專心在早餐店的生意，不用同時忙碌店裡事務，又要擔心獨自在家的丈夫總是餓到。
在擔心爆瘦剩下30幾公斤的丈夫無法繼續治療，我們也將經由長期營養補充品的供應與資助，緩解邱太太無力提供丈夫營養的困境和生活，但是邱先生營養補充問題還未明顯有效改善前，再次因為疑似出血送院急診，也讓邱太太先前積欠醫院的住院費用倍感壓力，雖然我們已經撥放緊急救助金，並且希望能先穩定夫妻倆緊急的生活需求，之後再慢慢處理欠費分期，經過與醫院社工溝通後，同意先就緊急住院給予協助。

原先夫妻倆長期幫助弱勢家庭，總會將每日營業後剩餘的原料，製作成愛心包子分送給有困難的老人或孩子，因為丈夫患病後，無法親送的邱太太仍然維持善行，只是改由長期幫助這些家庭的單位前來收取，堅持讓這些家庭也能飽餐的心意，看在與我們詳聊後邱先生的眼裡，其實邱先生也是擔心太太的勞累，少了自己的幫忙加上無法自理的照顧，邱太太反過來激勵丈夫求生的意志力，夫妻倆彼此互相關懷的深情溢於言表！
在邱先生臥床後，一切堅持手工製作、食安材料的早餐店，獨自一人的邱太太只能再添加人手幫忙，但是不起眼的小店，總是不如附近連鎖早餐店的吸睛，添加人手的成本與本來就不多的獲利，更令我們擔心營運能否支撐，經過我們多次試吃的肯定與邱太太的同意，請容許我們的推薦，懇請經過或龍潭當地善心大眾，能給予最直接的消費與支持！
懇請支持同時，也請顧及案主的感受，盡量勿觸及邱太太對先生的病情擔憂。感恩您
早餐店位置
桃園市龍潭區中興里中興路396之16號